روش تهیه کباب کوبیده با رعایت تمام مراحل
برای تهیه کباب کوبیده ابتدا گوشت گوساله یا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک و فلفل به یک کاسه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. سپس از مخلوط گرفته و به صورت انگشتی دراورده و روی موزاییک چوبی یا مشبک گذاشته و شکل دهید. سپس کباب ها را روی آتش نیم تیز بپزید تا از دو طرف سرخ شوند. سر این کباب ها را کنار با پلو یا نان تازه سرو کنید. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
