مواد غذایی شامل تیرامین

تیرامین یک ترکیب آمینی موجود در برخی از مواد غذایی است که می‌تواند بر وضعیت سلامتی افراد تأثیر بگذارد. این ترکیب در مواد غذایی مانند موز، گوجه‌فرنگی، پنیر، شکلات و محصولات فراسودمند نظیر راهنمایی، گوشت قرمز و ماهی یافت می‌شود. مصرف بیش از حد تیرامین ممکن است در برخی افراد ایجاد علائمی مانند سردرد، افزایش ضربان قلب و اضطراب داشته باشد. برای مدیریت مصرف تیرامین، توصیه می‌شود مواد غذایی حاوی این ترکیب را به میزان متعارف و با اندازه‌گیری دقیق مصرف کرد.