طرز تهیه فوکاسیا سیب زمینی در چند دقیقه

مواد لازم و طرز تهیه فوکاسیا سیب زمینی: آرد 500 گرم 370 گرم آب 15 گرم مخمر 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون باکره 2 سیب زمینی رنده شده رزماری روغن زیتون نمک روغن آرد سمولینا موزارلا تازه روش تهیه: مخمر را با آب و شکر مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. نمک را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. دو ساعت را بپوشانید و بگذارید بلند شود. سمولینا را روی تخته خرد شده بپاشید و سپس خمیر را روی آن قرار دهید ، کشش دهید و خوب ماساژ دهید. آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، آن را دراز کنید تا یک مستطیل تشکیل شود. یک ساعت را بپوشانید و بگذارید بلند شود. انگشتان خود را درون خمیر فشار دهید ، سپس روغن زیتون را با آب مخلوط کنید و آنرا روی خمیر بپاشید. نمک اضافه کنید. سیب زمینی ها را رنده کرده ، رزماری و روغن زیتون را اضافه کنید ، مخلوط کرده و روی خمیر بریزید. خوب پخش کنید. برای مدت زمان 15 دقیقه در دمای 230 درجه سانتیگراد (482 درجه فارنهایت) بپزید. فر را بیرون بیاورید و تکه هایی از موتزارلا تازه اضافه کنید. دوباره پخت تا پنیر ذوب شود. برش را به صورت مربع بریزید تا سرو شود.