رسپی کباب حسینی اصیل

کباب حسینی یکی از اصیلترین و محبوب ترین انواع کباب در ایران است که به نام شهر حسین آباد در استان چهارمحال و بختیاری معروف است. این کباب از گوشت چرخ کرده گوسفند یا گاو با مخلفات مخصوص و ادویه های خاص تهیه می شود و سپس روی زغال یا در سینی های فلزی پخته می شود. طعم خاص و خوشمزه این کباب با سس خاص و نون تازه و سبزیجات تازه میل شود و می تواند یک غذای گرم و پر پشت و جذاب برای هر مناسبتی باشد.