پختن یک برگر حرفه ای روی آتش

پختن یک برگر حرفه ای روی آتش نیازمند تجربه و دقت بالاست. از انتخاب گوشت با کیفیت و ترکیب افزودنی های مناسب تا کنترل دمای آتش و زمان پخت، همه این موارد تاثیرگذار در نتیجه نهایی برگر هستند. از مهمترین نکات این روش می‌توان به برگر بیشتر روی آتش نگه داشت تا از ترکیب چربی با...