تیری نان پخت و پهن کن خمیر

تیری نان یک نوع نان سنتی در ایران است که با استفاده از خمیر آرد، آب، نمک و مخمر تهیه می‌شود. قبل از پختن، خمیر به شکل توپ‌های کوچک شکل داده می‌شود و سپس با استفاده از دست و یا یک وسیله پهن کننده خمیر را تا ضخامت مورد نظر پهن می‌کنند. سپس نان‌ها روی تابه یا سینی‌های فر قرار داده شده و پخته می‌شوند تا به طلایی رنگ شوند. تیری نان معمولاً به عنوان نان نون‌برانی مورد استفاده قرار می‌گیرد و با ماست، کشک، گوجه فرنگی و سبزیجات مختلف میل می‌شود.