آموزش طرز تهیه پلو با مرغ

پلو با مرغ یک غذای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیبی از برنج، مرغ و ادویه‌های مخصوص درست می‌شود. برای تهیه آن، ابتدا برنج را خیس کرده و آبکشی کرده و سپس در قابلمه به همراه مقدار مناسبی از آب و نمک و ادویه‌ها می‌پزیم. در همین حین، مرغ را با ادویه‌ها و سبزیجات مخصوص تفت داده و سپس با برنج پخته شده مخلوط می‌کنیم. سپس قابلمه را روی حرارت کمی بگذاریم تا برنج و مرغ به طور کامل پخته شوند و طعم خوبی به غذا ببخشد. در نهایت، غذا را بر روی سفره لایه‌ای کنیم و با سبزیجات تازه و نمک، فلفل و زرشک تزئین کنیم. این غذا می تواند به تنهایی یا همراه با مخلفات متنوعی مانند ماست یا خوراکی‌های ترش مصرف شود.