طرز تهیه سوپ مرغ توپک

سوپ مرغ توپک یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از مرغ، نخودچی، آرد و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. برای تهیه این سوپ ابتدا مرغ پخته شده و از استخوان جدا می‌شود، سپس نخودچی با آرد و ادویه‌ها به مرغ اضافه می‌شود و به صورت توپک‌های کوچک در آمیزه سوپ فروده می‌شود. وقتی توپ‌ها پخته شدند، سوپ آماده است. این سوپ معمولا با نمک، فلفل، زردچوبه و آبلیمو مزه داده می‌شود و با نان تازه می‌پسندند.