برای آماده‌سازی کوکو تره فرنگی با نوشیدن ابراهیمی ابتدا تره‌فرنگی را خرد کرده و با تخم‌مرغ، پیاز خلالی، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه بر روی حرارت ملایم پخته می‌شود. سپس این مخلوط را به مقدار مناسبی در تابه ریخته و به صورت یک دیس کوکو به شکل دایره درآورده و با نارنگی، زردچوبه و تخم‌مرغ تزئین می‌شود. سپس کوکو درون فر قرار داده و تا اینکه سطح آن طلایی شود پخته می‌شود. در نهایت، کوکو تره فرنگی با نوشیدن ابراهیمی آماده و برای سرو کردن پالیز شده و لذت برد.
ژانر:

پاسخ به

×