پخت کباب ران گاو در تنور به روش آشپز روستایی از کشور ازبکستان (ویدئو)

در این ویدئو، آشپز روستایی از کشور ازبکستان نحوه پخت کباب ران گاو را در تنور به نمایش می‌گذارد. او از مواد اولیه ساده و امکانات محدودی استفاده می‌کند اما با تکنیک‌های خاص و تجربه‌ی خود، کبابی خوشمزه و غنی از طعم و عطر را تهیه می‌کند. این روش پخت، تمام عناصر مهم برای طعم بی‌نظیر کباب را در خود دارد و نشان می‌دهد که گاهی برای خلق غذاهای خوشمزه و لذت‌بخش، ابزارهای پیچیده و زمان زیاد لازم نیست و تنها با تلاش و تمرکز بر روی هنر آشپزی می‌توان به نتیجه‌ی خوبی دست یافت.