برای آماده سازی قابلمه مرغ شکم پر، ابتدا مرغ را خوب بشویید و خشک کنید. سپس مرغ را در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی بگیرد. سپس پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا سبک شوند. سپس گوجه فرنگی رنده شده، فلفل دلمه ای، زرده تخم مرغ و ادویه های مورد نظر را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم پخته شوند. نهایتا مرغ را به تابه اضافه کرده و با حرارت کم و بدون استفاده از فر، قابلمه را بپزید. این غذا را با برنج یا نان سفید میتوان سرو کرد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
