آموزش تهیه کشک بادمجان به دو روش منحصر به فرد

راه اول: برای تهیه کشک بادمجان، ابتدا بادمجان‌ها را می‌پزیم و سپس پوست‌های آن را جدا می‌کنیم. سپس بادمجان را ریز خورده و با نمک و ماست مخلوط می‌کنیم تا کره شود. در نهایت آن را در یخچال می‌گذاریم تا خنک شود و سرو می‌کنیم. راه دوم: برای تهیه کشک بادمجان، بادمجان‌ها را بر...