ورود/عضویت
نماوید

انواع کارامل: رنگهای خوراکی؛ طرز تهیه و کاربرد

 کارامل یک شیرینی خوراکی است که از قند و آب تهیه می‌شود و به دلیل رنگ قهوه‌ای تیره‌اش، برای تزیین و تغلیظ دسرها و شیرینی های مختلف استفاده می‌شود. این شیرینی می‌تواند در انواع مختلف رنگی مانند سفید، طلایی و حتی سیاه تهیه شود. برای تهیه کارامل، قند را در قابلمه گرم کرده و...