ورود/عضویت
نماوید

طعم خوراکی کارمین؛ روش تولید و کاربردها

 کارمین یک رنگدانه طبیعی است که از پوست یک حشره به نام کوچنیل کارمینا استخراج می‌شود. این رنگدانه به رنگ قرمز تا قرمز صورتی معروف است و بسیار پایدار و قوی است. کارمین به عنوان یک رنگدانه محبوب در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی استفاده می‌شود. از جمله کاربردهای اصلی آن می‌ت...