پیش غذای طریقه اسفنجی

پیش غذای طریقه اسفنجی یک غذای سنتی و خوشمزه است که در ایران مخصوصا در مناطق جنوبی تهیه می شود. این غذا از مواد اصلی به تخم مرغ، پنیر، نمک، زردچوبه و نعناع تازه تهیه می‌شود. مواد تازه بعد از آماده شدن با مواد دیگر آمیخته و درون قابلمه ریخته می‌شوند، سپس روی آن شعله قوی ر...