طرز تهیه پلوی کرفس با روش مجلسی و طعم بسیار عالی

برای تهیه پلوی کرفس با روش مجلسی، ابتدا برنج را بشویید و برای مدتی در آب خیس کنید. سپس کرفس ها را پاک کرده و خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، پیاز خلال شده و ادویه های مورد نظر را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در ادامه برنج را به همراه آب، نمک و زعفران اضا...