برشتوک یا حلوا با آرد نخودچین یک شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی است که اغلب در ایام جشن ها و مناسبت ها مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیه این دسر باید آرد نخودچین را با شکر، روغن و آب مخصوص ترکیب کرده و به خوبی پخت داد تا جامد شود. سپس برشتوک را در قالب های مورد نظر میچینیم و بر روی آن مغزهای پسته یا بادام را میچسبانیم و در آخر با روغن و زعفران پودر کرده روی برشتوک تزیین میکنیم. طعم و طراحی این شیرینی بسیار دلچسب و جذاب بوده ولی آماده سازی آن نیاز به حوصله و صبر دارد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
