روش تهیه ترشی گل کلم /ترشی گل کلم با کل قرمز/ترشی کلم /نکات جلوگیری از کپک در ترشی

برای تهیه ترشی گل کلم میتوانید از گل کلم با کل قرمز یا کل کلم استفاده کنید. برای تهیه ترشی، ابتدا گل کلم را با آب و سرکه شسته و خوب خشک کنید. سپس گل کلم را به قطعات مناسب برش داده و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سس ترشی را با ترکیب آب، سرکه، نمک و شکر تهیه کنید و روی گل کل...