طرز تهیه ترشی کلم قرمز با تمام نکات به روش آشپزی مهدیس

ترشی کلم قرمز یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب برای غذاهای ایرانی است. برای تهیه این ترشی، ابتدا کلم قرمز را خرد کنید و در یک ظرف مخصوص ترشی گیری قرار دهید. سپس با ترشی کننده یا نمک درست خود ترشی را تهیه کنید و به کلم اضافه کنید. سپس برای تمامی کردن ترشی، آبلیمو و یا سرکه...