عملکرد سیگموئید معده

سیگموئید معده یکی از مراحل مهم هضم غذا است که در انتهای معده و ابتدای روده کوچک قرار دارد. وظیفه سیگموئید معده غلظت غذا و مخلوط کردن آن با انزیم ها و اسیدهای معده است تا بتواند به صورت متناسب واکنش هضمی صورت گیرد. این عملکرد ضروری است برای جداسازی مواد مغذی از ضایعات و همچنین حرکت غذا به سمت روده کوچک برای ادامه فرآیند هضم.