راه‌های آماده سازی پاستا مرغ و قارچ | تهیه پاستا آلفردو | دستور پخت پاستا | نکات مهم

برای آماده سازی پاستا مرغ و قارچ، ابتدا باید پاستا را در آب نمک‌دار جوشان پز کرده و آبکشی کنید. سپس مرغ و قارچ را در یک ماهیتابه با روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. سس آلفردو را با آرد، کره، شیر و پنیر پیاز تهیه کرده و به مرغ و قارچ اضافه کنید تا خوب امولسیون شود. سرانجام پاستا را با سس آلفردو و مخلوط مرغ و قارچ مخلوط کرده و در ظرف سرو کنید. نکات مهم در این غذا شامل استفاده از پاستا تازه، تنظیم اندازه نیمه پز کردن مواد و دقت در تهیه سس آلفردو می‌باشد.