طرز تهیه طاس کباب با گوشت به روش سنتی ایرانی با تمام توجه به جزئیات

طاس کباب یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. برای تهیه طاس کباب ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، زیره، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کرده و حداقل چند ساعت در یخچال قرار دهید. سپس گوشت را بر روی آتش قرار داده و به همراه تکه های نیمه پخته سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی پخته می‌کنید. در انتها طاس کباب را با نارنج پز شده، زرشک و پلوی سبزیجات سرو می‌کنید. این غذا با مزه و طعم خاص خود معروف است و می‌تواند در جشن‌ها و مهمانی‌ها سرو شود.