طرز تهیه دسر مخصوص یلدا
در طرز تهیه دسر مخصوص یلدا ابتدا باید برنج را با آب بپزید و به مدت 20-25 دقیقه پخته شود. سپس برنج پز شده را با شکر، زعفران و روغن تفت داده و به مدت 10-15 دقیقه دم کنید تا طعم مطلوب به دسر برسد. سپس باید از بادام، پسته، انار و دیگر مغزها برای تزیین دسر استفاده کنید. در نهایت دسر را در ظروف مناسب سرو کرده و با دارچین و زعفران تزیین کنید. این دسر معمولا در شب یلدا، جشن زمستانی ایرانیان، میلاد حضرت مسیح یا سادات روزه‌دار سرو می‌شود.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
