واویشکا یک غذای سنتی و محبوب در افغانستان است که از گوشت چرخ کرده، گوجه، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا با طعم خوشمزه و عطر دلنشین خود مخصوصا در شهر کابل بسیار محبوب است. برای تهیه واویشکا ابتدا گوشت و پیاز را تفت داده و سپس گوجه و ادویه‌ها اضافه می‌شود. سپس این مخلوط را نیم ساعت می‌پزانند تا مواد خوب مخلوط شوند. سرو کردن این غذا با نان لوبیا پلو و یا روی تکه‌های نان افغانی نظیر نان تنوری خوشمزه است.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
