پودر کاکائو هلندی کمی تغییر کرده

پودر کاکائو هلندی یک نوع پودر کاکائو است که با روش هوم دوچت عرضه می‌شود و مقداری از اسید های کاکائو را کاهش می دهد,به همین دلیل آن را کاکائو هلندی می گویند. این نسخه از کاکائو دارای طعم شیرین و تلخی معتدل است که می تواند در تهیه شکلات، کیک، پودینگ و دسر های دیگر استفاده...