برای تهیه کباب چنجه و مزه دار کردن گوشت گوسفند مراحلی را باید رعایت کرد. ابتدا گوشت را به اندازه مناسب برش داده و آن را در مخلوطی از زیتون روغن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و عصاره لیمو ترش به مدت حداقل چند ساعت (بهتر است برای 24 ساعت یا بیشتر) در یخچال می‌گذاریم. سپس گوشت ...
ژانر:

پاسخ به

×