آشپزی مینیاتوری یک هنر و تکنیک آشپزی است که در ابعاد کوچک، غذاهای خوشمزه و زیبا را تهیه می‌کند. یکی از دستورات محبوب این هنر، تهیه سوخاری ترد و خوشمزه در اندازه کوچک است. برای تهیه این غذا، ابتدا با استفاده از مواد مرغوب مثل گوشت یا ماهی و ادویه‌های مخصوص مارینه می‌شود، سپس در مقدار کمی روغن روی حرارت زیاد سرخ می‌شود تا ته‌شود. سرخ کردن بیش از حد می‌تواند باعث از دست رفتن طعم و لذت غذا شود، بنابراین راهکار این است که به مرور و با تجربه، زمان پخت مناسب را بیابید. این غذا می‌تواند مورد استفاده برای سرو در میز میهمانی‌ها یا تزئین غذاهای دیگر قرار گیرد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
