روش تهیه مرغ در یک رستوران، که به آن مرغ جا افتاده گفته میشود مرغ جا افتاده یک روش خاص تهیه مرغ در رستوران‌ها است که باعث میشود مرغ نرم و طراوت بخشی داشته باشد. در این روش، مرغ در سسی که از ترکیب انواع ادویه‌ها و مواد طبیعی تهیه شده است، مرغ به مدت چند ساعت یا حتی چند روز در این سس مرقد میشود تا طعم و مزه منحصر به فرد خود را از خود نشان دهد. سپس مرغ در فر یا ماشین پخت مرغ جا افتاده پخته و سرو میشود. این روش برای به دست آوردن مرغی با طعم و طراوت بیشتر و متفاوت از مرغ‌های معمولی استفاده میشود و به عنوان یک ویژگی خاص معرفی میشود.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
