طرز تهیه مرغ یخنی به سبک مشهدی (شاندیزی) مرغ یخنی یک غذای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی مشهدی-شاندیزی است که به صورت سنتی تهیه می شود. برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ چند ساعت قبل از پخت در آب نمک حدود 2-3 ساعت خیس داده می‌شود تا نرم شود. سپس مرغ به اندازه کبابی تکه تکه شده و سرخ شده، سپس با سبزیجات مخصوص و ادویه...
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
