عدس: انواع، خواص، مصرف و تاثیرات آن

عدس: انواع، خواص، مصرف و تاثیرات آن عدس یک گیاه از تیره لگومینوزه و جزء گروه سبزیجات و غلات محسوب می‌شود. این گیاه معمولا در مناطق گرم و خشک کشت می‌شود و انواع مختلفی از آن وجود دارد از جمله عدس سیاه، قرمز و سبز. عدس حاوی پروتئین و فیبر بالا، ویتامین‌های گروه B، آهن، منگنز، فسفر و مس است. مصرف منظم عدس به...