طرز تهیه مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی یک شام سریع و آسان

مواد لازم و طرز تهیه مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی : 3 سینه مرغ بزرگ بی فاقد 2 فنجان روغن نباتی 2 تخم بزرگ 1 فنجان سوخاری ایتالیایی 1/4 فنجان شیر 3/4 فنجان پنیر پارمسان خرد شده 3/4 فنجان پنیر مخلوط خرد شده 1 فنجان سس مارینارا 1 قاشق جعفری جعفری 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه روش تهیه: هر سینه را به نصف برش بزنید تا 6 قطعه مرغ ایجاد شود. سینه مرغ را در یک کاسه منتقل کنید ، 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و با آب خنک بپوشانید. در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را با شیر ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سینه مرغ را با نمک ، پودر سیر و فلفل بپاشید. مخلوط تخم مرغ را روی قطعات مرغ بریزید. پالتو با آرد سوخاری. داخل روغن داغ 2 کتلت مرغ را به طور همزمان اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. تمام کتلت های مرغ را در قابلمه قرار دهید ، و هر کتلت را با سس مارینارا بپوشانید و روی ان پنیر و جعفری بریزید. برای مدت زمان 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد (170 درجه سانتیگراد) بپزید.