خورشت فسنجان یک غذای ایرانی معروف است که از گردو، انار، گوشت و انواع ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. برای طبخ این غذا ابتدا گوشت در روغن سرخ شده و سپس با انار و گردو و ادویه‌های مخصوص به مدت طولانی پخته می‌شود. خورشت فسنجان با آرد و انار خشک تهیه می‌شود و با برنج سفید معطر و پلویی سرو می‌شود. این غذا طعم تلخ و شیرین به علت گردو و انار دارد و یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی به حساب می‌آید.
ژانر:

پاسخ به

×