برای شناسایی عسل آب شکری با آزمایش ساکارز، یک مقدار عسل به یک لوله شیشه اضافه می‌شود و سپس یک مقدار از محلول ایده آل ساکارز به آن اضافه می‌شود. سپس محلول را به مدت چند دقیقه گرم می‌کنیم و سپس از آن برداشت می‌کنیم و آن را به یک لوله دیگر منتقل می‌کنیم. سپس محلول را با محلول آب حساس مخلوط می‌کنیم و به مدت چند دقیقه نگهداریم. اگر حلال به رنگ قهوه‌ای تبدیل شود، به این معنا است که عسل شکل شده‌است.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
