آموزش نوعی از سالاد کلم

1عددکلم بنفش متوسط 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 کاسه ماست 1تا2حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن نمک برای تزئین روغن زیتون واقعی و گردو طرزتهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه اول کلم راشسته وخوب خرد کنید. کلم خرد شده در تابه ریخته و 2 قاشق غذاخوری روغن رااضافه کرده ومیزاریم تا کلم با بخار پخته ونرم شود. کلم پخته شده رادر ظرف دیگری ریخته و اجازه بدین تا سرد شود. ماست ، سس مایونز، نمک و سیر رنده شده را در یک کاسه ریخته مخلوط کنید. (میتونید اندازه ماست را کم یا زیاد کنید). مخلوط آماده شده را به کلم پخته و خنک شده اضافه و به خوبی مخلوط کنید. سالاد کلم بنفش با ماست رادر ظرف سرو کشیده وبا روغن زیتون(کمی فلفل شیرین،) وگردو تزیین کنید. سالاد را 1 ساعت دریخچال گذاشته تا سالاد به اصطلاح جا بیفتد