کوفته پنیری یا چیزمیت بال
مواد لازم :برای سس : گوجه فرنگی : ۷ فنجان له شدهپیاز : ۱/۳ فنجان ریزشدهسیر : ۲ عدد کوبیده شدهنعناع خشک : ۲ قاشق چایخوریپونه کوهی خشک : ۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخورینمک : ۱/۲ قاشق چایخوریکوفته : گوشت چرخکرده : ۴۵۰ گرمسوسیس : ۴۵۰ گرم چرخ شدهآردسوخاری : ۱ فنجانپیاز : ۱/۳ فنجانپنیرموزارلا : ۱/۴ فنجانشیر : ۱ فنجانپودرپیاز : ۱ قاشق چایخوریپودرسیر : ۱ قاشق چایخوریآویشن : ۱ قاشق چایخوریپونه کوهی : ۱ قاشق چایخوریپنیرموزارلا : ۲۰۰ گرمنمک و فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوریطرز تهیه : برای سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید روی شعله قرار دهید با شعله ملایم ۳۰ دقیقه بجوشانید.غیر از پنیر موزارلا ، تمام مواد کوفته را با هم مخلوط و برای چند دقیقه ورز دهید.کوفته ها را همراه پنیرموزارلا درست کرده ، موقع درست کرده مواد دور پنیر را خوب فشار دهید.کوفته ها را داخل سس قرار داده ابتدا شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید ، بعد ۲ الی ۲.۵ ساعت بپزید.می توانید به تنهایی یا همراه پاستا سرو کنید. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
