طرز تهیه مرغ با قارچ و پنیر
مواد لازمروغن : ۲ قاشق چای‌خوریسینه مرغ : ۴ عددنمکفلفلکره : ۲ قاشق غذاخوریقارچ خرد شده : ۲ پیمانهسیر خرد شده : ۲ حبهخامه سنگین : ۲ پیمانهپونه کوهی (آویشن کوهی) : نیم قاشق چای‌خوریپنیر پارمسان رنده شده : ۱ پیمانهاسفناج خرد شده : ۲ پیمانهتکه های پنیر موزارلا تازه‌طرز تهیه روغن را در ماهیتابه روی دمای متوسط به بالا حرارت می دهیم. سینه مرغ ها را تا زمانی که دو طرفشان طلایی بشود می پذیم و کنار می گذاریم. در همان ماهیتابه، کره و قارچ ها را اضافه کرده و تا زمانی که طلایی رنگ و نرم بشن می پذیم. سیر را اضافه و هَم می زنیم. خامه سنگین، پارمسان، پونه کوهی، نمک، فلفل و اسفناج را می ریزیم. می زاریم به جوش بیاد و برای ۱۰ دقیقه تا زمانی که اسفناج ها پخته بشن می پذیم.مرغ ها را اضافه می کنیم. تکه های موزارلا را بالای آن می زاریم و برای ۵-۸ دقیقه گریل می کنیم.با نان سیر و سالاد میل می کنیم.خامه سنگین (پرچرب) مواد لازم : ۳/۴ پیمانه شیر + ۱/۳ پیمانه کره‌طرز تهیه :کره را داخل تابه یا مایکرو ویو ذوب کنید. چند دقیقه صبر کنید تا کره سرد شود. کره ذوب شده را داخل شیر ولرم بریزید و برای ۳ دقیقه هم بزنید. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
