خامه‌ماهی (نام علمی: Chanos chanos) یکی از ماهیان بسیار باارزش ایران و جهان است. این ماهی در محیط‌های آب شور، لب‌شور و شیرین توان زندگی دارد. یک گونهء باارزش پرورشی است که در کلیه استان‌های ساحلی جنوبی ایران شناخته‌شده است. طول این ماهی تا 180 سانتیمتر هم می‌رسد. غذای ماهی بالغ بیشتر از جلبک‌ها، بیمهرگان کوچک کفزی و نیز لارو و تخم سایر ماهیان تامین می‌شود. پروش آن در شرق آسیا 6 قرن سابقه دارد و در ایران هم انجام می‌شود. ◄ اطلاعات بیشتر:

پاسخ به

×