تند سیچوان مرغ

برای اطلاعات بیشتر : تند سیچوان مرغ مواد لازم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند - 3 قاشق چای خوری نشاسته ذرت - نمک 1 قاشق چای خوری - 1 قاشق غذا خوری شراب برنج - ½ قاشق چای خوری فلفل سفید - 1 قاشق غذا خوری سس سویا - 1 ساقه پیازچه خرد شده - 2 برش زنجبیل - 4 ران مرغ را به قطعات نیش اندازه خرد شده مواد تشکیل دهنده دیگر - روغن نباتی برای سرخ کردن به عنوان مورد نیاز - 2 قاشق غذاخوری فلفل سیچوان - 5 chilis برای قرمز خرد شده