رسپی کباب یکی از غذاهای محلی و معروف قوم لکی در منطقه بیرانوند و بیرانشهر است. این غذا از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود که به شکل اسپیده و رنده شده در آماده‌سازی می‌شود و سپس بر روی آتش یا قوزن پخته می‌شود. این کباب همراه با نان و سالاد معمولا سرو می‌شود و طعم بی‌نظیر و منحصر به فردی دارد که با استفاده از ادویه های مخصوص به دست می‌آید. زبان لکی و لکستان منطقه‌هایی هستند که اهالی آن‌ها از قومیت لک هستند و به ترکی لری محلی صحبت می‌کنند.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
