آشپزی با اشکان - خمیر پیتزا مواد لازم
آرد نان یا 00 یا نول 500 گرم
آب ولرم 350 سی سی
مخمر خشک 7 گرم
نمک 8 گرم
برای سس
5 حبه سیر
2 عدد کنسرو گوجه فرنگی یا 8 عدد گوجه رسیده
یک شاخه ریحان ترجیحا بازیلیکو ایتالیایی
اورگانو نمک فلفل به مقدار لازم
میتونید بجای استراحت 24 ساعته یا بیشتر در یخچال 2 ساعت در دمای اتاق یا درون فر خاموش با چراغ روشن فرایند تخمیر رو انجام دهید ولی در یخچال نتیجه بهتری میده، از آرد شیرینی استفاده نکنید، خوب ورز بدید و باهاش عشق کنید، روی پیتزا رو هم خیلی شلوغ نکنید. متاسفانه من فر ام سوخت و پیتزا رو درون تابه درست کردم و نتونستم عکس خوبی بگیرم براتون، شما درست کردین عکس بگیرین بفرستین برام. سوالاتتون رو توی کامنت ها بپرسین، لایک ام بزنید وگرنه گوشه گیر میشم
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
