با عرض سلام و وقت بخیرخیلی سریع بریم سراغ اموزش امروز که پیتزای گریل چیکنه
مواد لازم :
۱.اب ولرم...دو سوم پیمانه
۲.مخمر...یک و نیم قاشق چایخوری
۳.شکر...یک قاشق چایخوری
۴.نمک...نصف قاشق چایخوری
۵.آرد...حدود دو پیمانه
۶.سینه مرغ...یک عدد
۷.سس خردل...دو قاشق غذاخوری
۸.سس کچاپ...دو قاشق غذاخوری
۹.سس ورچستر...یک قاشق غذاخوری
۱۰.پاپریکا دودی...نصف قاشق چایخوری
۱۱.ادویه مرغ مونتریال...نصف قاشق چایخوری
۱۲.ادویه ایتالیایی...نصف قاشق چایخوری
۱۳.پودر سیر...نصف قاشق چایخوری
۱۴.فلفل سیاه...نصف قاشق چایخوری
۱۵.نمک...به میزان لازم
۱۶.سس گوجه و پیاز...دو قاشق غذاخوری
۱۷.پنیر پیتزا پروسس...صد و پنجاه گرم
۱۸.قارچ...دو عدد
۱۹.زیتون...مقداری
.
.
.
.
-خب بریم سراغ نکات تو این دستور دیگه اب اضافی نداریم و همشو با مخمر مخلوط میکنیم که چون ولرمه خیلیییی خمیر لطیف تری بهتون میده.
-آردی که روی مخمر میریزیم باعث میشه مخمر توی خمیر عمل کنه و عملکردش داخل اب هدر نره.
-میتونید برای پوک تر شدن خمیر اول یک ساعت تو محیط گرم و تاریک و بعد حدود یک روز داخل یخچال نگهداری کنید.
-استراحت بیشتر خمیر هم به سبک شدنش کمک میکنه هم باعث راحتتر هضم شدنش میشه.
-برای سس گوجه یمقدار. گوجه پوره شده،رب گوجه فرنگی ،روغن زیتون ،پیاز عسلی و سیر و نمک و فلفل و اویشن رو روی حرارت بذارین تا قوام بیاد و خودشو بگیره میتونین یک هفته تو یخچال و یک ماه داخل فریزر نگهش دارین.
-دو دقیقه اخر پخت میتونین روی پیتزا رو با پنیر گودا یا چدار تزیین کنید و بذارین داخل فر و گریل رو روشن کنید تا پنیر اب بشه و پیتزا طلایی شه.
حتما حتما نظرتون رو بگین و ویدیو رو لایک کنید و با دوستاتون به اشتراک بذارین
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
