کلان داده مزارع و ماجرای دو گوجه کوچک

کلان داده مزارع و ماجرای دو گوجه کوچک

ارین بامگارتنر، بعنوان یک کارآفرین می‌گوید مسیر نیل به غذای بهتر از داده‌ها می‌گذرد. با توجه به تجربه‌اش در کسب و کار «مزرعه به میز غذاخوری»، وی طرحی را بیان می‌کند که به سیستم غذایی سالم‌تر و بدون زباله منجر می‌شود و کیفیت و مزه محصولات مزارع کوچک را نسبت به محصولات زراعی صنعتی ارج می‌نهد.