باقالی قاتق غذای گیاهی رشتی به روش سنتی و قدیمی

باقالی قاتق غذای اصیل شمالی و رشتی که به جرات یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی ایران هستش امیدوارم ازش لذت ببرید مواد لازم سیر: ۷ حبه روغن: ۴ قاشق غذا خوری زرد چوبه: دو قاشق چایخوری لوبیا کشاورزی: دو پیمانه شوید خشک: دو قاشق غذا خوری فلفل سیاه: یک و نیم قاشق چایخوری نمک: دو قاشق چایخوری آب به مقدار لازم تخم مرغ: ۵ عدد طرز تهیه سیر رو داخل روغن به مدت ۲ دقیقه با حرارت کم تفت بدید.بعد زرد چوبه رو اضافه سپس لوبیا کشاورزی پوست کنده رو اضافه کنید.کامل که رنگ گرفت دو دقیقا با شوید خشک تفت بدید سپس نمک و فلفل رو اضافه و تا جایی که روی تمام مواد رو بگیره آب بریزید.۲۵ دقیقه با حرارت کم بپزید و بعد از اون تخم مرغ ها رو از فاصله نزدیک بشکنید .تا وقتی سفیده تخم مرغ سفت نشده بپزید تا کامل جا بیوفته #آشپزی ایرانی #غذای_شمالی #یوتیوب_فارسی