طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط

زرشک پلو با مرغ مخلوط instageam;cook_alaviii مواد لازم سینه ی مرغ. یک عدد برنج خشک. سه لیوان پیاز. دو عدد زرشک. یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم روغن مایع. به میزان لازم نمک و فلفل. به میزان لازم چوب دارچین. یک تکه فلفل دلمه ای. یک عدد متوسط هویج. یک عددمتوسط سیر. دو حبه ابتدا زعفران را دم کرده و زرشک را شسته و ابکش میکنیم. سینه ی مرغ را(در صورت تمایل میتونین از ران هم استفاده کنید) همراه با چوب دارچین و هویج و سیر ویک پیاز و فلفل دلمه و نصف استکان آب بذارید کامل بپزه، زمانی که پخت،گوشتها رو ریش کنید،پیاز دیگر را سرخ کرده و گوشتهای ریش شده را به همراه زرشک و زعفران و کمی نمک اضافه کرده و تعت بدهید برنج که از قبل خیس کردید را ابکش کنید ومواد را لابه لای برنج بریزید ویک تا یک ساعتو نیم دم بکشد و بعد سرو کنید