کوکو مرغ و سیب زمینی پخته فوری و لذیذ مخصوصا برای بچه ها

مواد لازم برای کوکو مرغ خوشمزه و لذیذیک عدد سینه مرغ پخته شدههویج یک عدد متوسط پخته شدهسیب زمینی یک عدد متوسط پخته شدهپیازچه یک-دو قاشق غذاخوریپودر سوخاری دو قاشق غذاخوریتخم مرغ سه عددادویه ها:نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه،پودر سیر، پودر آویشن، کاریسینه مرغ و سیب زمینی و هویج و ساقه کرفس رو بانمک و فلفل و زرد چوبه و سیر یا پودر سیرمی پزیم.مرغ و هویج و سیب زمینی رو نگینی خورد میکنیمهمه مواد را با ادویه ها و تخم مرغ و پیازچه خورد شده و پودر سوخاری داخل ظرفی ترکیب میکنیمروغن را در ماهیتابه نی ذاریم داغ داغ بشه و مواد را یکدفعه داخل روغن میریزیم، بعد با پشت قاشق یا کفگیر کمی فشار می دهیم تا سطح مواد کاملا صاف بشه.حدود ۲۰ دقیق با حرارت ملایم سرخ بشه، حدودا اواسط پخت دم کنی روی در می ذاریم تا مغز پخت بشه.بعد از حدود بیست دقیقه کوکو را داخل یک سینی یا بشقاب برمی گردونیم( ترجیحا ظرفتون یجوری باشه که دستتون رو مثل دست من نسوزونه)برای طرف دوم، پنج دقیقه با در می ذاریم و بعد در را بر می داریم و ده دقیقه می ذاریم سرخ بشه.برای برش زدن کوکو هم یک دفع چاقو رو از اول تا آخر کوک نکشید بلکه تکه تکه و سانت سانت چاقو رو حرکت بدید که کوکوتون برش های صافی داشته باشهمن سس کچاب و مایونز و خردل رو با هم تو ظرف ریختم و نیمه مخلوط کردم تا توی لقمه هامون با این کوکو استفاده کنیم.Edit video: InShotMusic: AccraMusician: Jeff Kaale