طرز تهیه توپک مرغ سوخاری با امیر تیستی
سلام و درود براتون یک اموزش خیلی جذاب و هیجان انگیز دارم به نام توپک مرغ سوخاری مواد لازم : ۱.سینه مرغ...دوعدد ۲.پودر سیر...یک قاشق چایخوری ۳.فلفل سیاه...یک قاشق چایخوری ۴.نمک...یک قاشق چایخوری ۵.اب...نصف پیمانه ۶.قارچ...صد و پنجاه گرم ۷.اسفناج...صد گرم ۸.گردو...پنجاه گرم ۹.پنیر پیتزا...پنجاه گرم ۱۰.فلفل سیاه...نصف قاشق چایخوری ۱۱.پودرسیر...نصف قاشق چایخوری ۱۲.نمک...نصف قاشق چایخوری . . . . . بریم سراغ نکته ها اول این که دمای روغن در ابتدا باید خیلی زیاد و بعد ملایم باشه تا هم شکل مرغ ها حفظ بشه هم مغزپخت بشه. . میتونید مرحله اخر سوخاری کردن رو دوبار انجام بدین تا لایه سوخاری ضخیم تری داشته باشید ولی ممکنه تایم پخت رو افزایش بده. . اگر دوست داشتین که وقتی برش میزنید پنیر مشخص باشه موقع پیچیدن دوباره مثل من پنیر اضافه کنید چون وقتی پنیر رو با مواد مخلوط کنید چون به خورد مواد میانی میره دیگه کش نمیاد ولی در عوض مزه خیلییی بهتری داره. . برای مواد میانی میتونید از هر ترکیب دیگه ای که دوست دارین استفاده کنید. . ادویه ها رو برای مرغ مستقیم بهش نزنید چون علاوه بر گِل شدن روی مرغ،مانع مخلوط شدن یکنواخت ادویه ها با اون میشه سعی کنید با اب مخلوط کنید. . از اضافه کردن ادویه های تیره و تلخ و تند مثل دارچین و فلفل سیاه به پودر سوخاری بپرهیزید چون هم میسوزه هم طعم خوبی که انتظار داریم رو بهمون نمیده. . . . ویدیو رو لایک کنید و برای دوستاتون بفرستید تا همگی این طرز تهیه خوشمزه رو یاد بگیریم . نظرتونو راجب این غذا بهم بگین و اگه سوالی داشتید توی کامنت ها بپرسید ارادتمند:امیرتیستی ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
