کباب قابلمه ای ارزان پای مرغ

طرز تهیه کباب قابلمه ای ارزان پای مرغ مواد لازم پای مرغ نیم کیلو پیازرنده شده یک عدد متوسط ماست دوقاشق اب لیمو تازه یا نارنج دوقاشق نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه دم کرده گیاه گلرنگ سه قاشق غذا خوری طرز تهیه ناخن پای مرغ را جدا کرده پای مرغ را در ظرف گذاشته تمام مواد را داخل ظرف ریخته هم زده تا مواد به خورد پای مرغ برود در قابلمه را گداشته یکساعت بماند بعد دولیوان اب جوش داخل مواد ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود کاملا اب تبخیر شد وبه روغن افتاد کباب اماده است طرز تهیه برنج برنج نیمه دوپیمانه از عمده فروشی ارزانتر است شوید یک دسته برنج نیم پز شد ابکش کرده اب سرد بریزید تا حلیم برنج گرفته شود اب برنج کاملا خارج شود بعد شوید خورد شده را لابه لای برنج بریزید کشمش وگلرنگ وگلاب وزرد چوبه کمی هم دارچین را مخلوط کرده روی برنج ریخته بعد برنج را دم دهید ادرس من در نماشا