بسلوق قرمز یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای جشن شب یلدا آماده می‌شود. این غذا از گوشت گوسفند یا گواه‌زرین، نخودچی، لوبیا چیتی، گل کلم و انواع ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. بسلوق قرمز با زعفران و خلال هندوانه تزیین می‌شود و طعم و ظاهری بسیار دلچسب دارد. این غذا ترکیبی از مزه‌های تلخ، شیرین و خوشمزه است که در ایام سرد زمستانی، مخصوصا در شب یلدا می‌تواند گرما و شادابی به سفره خانواده‌ها ببخشد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
