چیزکیک انار (یخچالی)مخصوص شب یلدا
بسکوییت پتی پور رو پودر کرده (بِلندر یا با گوشت کوب) بعد کره اب شده اضافه کرده هم بزنید تا یکدست بشه و در قالب ریخته و به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال بگذارید (نکته۱ :اگ مثل من قالب کمربندی در دسترس نبود یه ظرف رو خوب چرب کنید و با پلاستیک فریزر دور تا دورش و داخلش رو بپوشونید ) (نکته۲:بنظرم شما ۱ بسته یا ۱و نیم بسته پتی بور بریزید لایه ی بسکوییتیتون نازک تر باشه بهتره ) سپس ژلاتین یه بسته با یه لیوان اب سرد و شکر بگذارید بنماری شه توضیحات(بنماری یعنی مخلوط ژلاتین و اب و شکر را روی اب به جوش امده قرار دهید تا با بخار اب حل شود) بعد خامه و ماسکارپونه و وانیل و مخلوط ژلاتین رو حل و به خوبی بهم بزنید به لایه ی بسکوییتی اضافه کرده (اگ با همزن برقی هم زده بشه ک چه بهتر ولی با همزن دستیم شد) و به مدت ۲ ساعت بزارید یخچال ! تو همین فاصله یه لیوان اب گرم و با پودر ژله انار به خوبی حل کرده سه تکه یخ میریزیم و میزاریم مایع ژله سرد بشع (واقعا مهمه ک قبل اضافه کردن ژلع بع مواد سفیدمون ژله سرد شده باشع)! بعد دوساعت لایع سفید پنیری رواز یخچال در اورده ژله رو اضاف کرده(من کمی انارم ریختم)و اینبار به مدت یه ساعت میزاریم ژله سفت بشع وحالا امادست و نوش جان ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
