یکی از لذیذ ترین غذاهای مجلسی خوراک زبان گوساله هست که در کنار سس قارچ که در کنار بسیاری از غذاهای گوشتی طعم بی نظیری به گوشت میده.سس قارچ از پایه سس سفید یا همون سس بشامل به وجود میاد.پخت این غذا از دو قسمت پخت زبان که باید کاملا زهم گیری بشه که من داخل فیلم روشی که کامل بوی زهم زبان رو از بین ببره آموزش و در ادامه سس بشامل که پایه بسیاری از غذاهای گوشتی است.
امیدوارم این غذای بی نظیر رو درست کنید و ازش لذت ببرید
مواد لازم برای پخت زبان
زبان گوساله: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۴ حبه
برگ بو: ۳ عدد
دارچین: ۱ عدد
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس قارچ
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
آرد سفید: ۲قاشق غذا خوری
شیر: ۲ لیوان
قارچ: ۵۰۰ گرم
لیمو: ۱ عدد
کره:۳۰ گرم
آب گوشت:نصف پیمانه
خامه: ۱۰۰ گرم
نمک: ۲ قاشق چایخوری
.
.
.
.
#زبان #خوراک_زبان #سس_سفید #سس_بشامل #زبان_گوساله #سس_قارچ #زبان_گوساله_با_سس_قارچ #ساندویچ_زبان #ساندویچ_رستبیف #غذای_مجلسی
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
